Posteriormente mediante argucias consiguió el carné, y seguía sin haber hecho el curso, Sentado en el banquillo del Ajax permaneció dos temporadas y media, en las que el novedoso juego del equipo deslumbró a la Europa futbolística, hasta el punto de ser nombrado el mejor entrenador del mundo por la revista World Soccer Magazine. Desde la muerte de Arellano en España en 1927, en medio de una gira internacional del club, la camiseta presenta un crespón, cinta horizontal de color negro, que representa el luto eterno de la institución por la partida de su fundador.